驻瑞典大使崔爱民在“茶和天下·雅集”活动致辞

尊敬的瑞典旅游局局长苏珊娜女士，四川省文旅厅宋秋副厅长、四川省雅安市郑胡勇副市长，各位嘉宾和朋友:

大家下午好!

五月是瑞典的春天，万物复苏、阳光暖煦。今天，斯德哥尔摩中国文化中心与四川省文化和旅游厅共同举办“茶和天下·雅集”活动，以茶为媒邀集各界宾朋，品茗、赏艺、观景，令大家沉浸式地体验川蜀风韵，可谓新颖别致，富有情趣。

中国是茶的故乡。中国人将茶作为药品和食物，有着四千多年历史。在一千四百多年前的唐代，茶开始成为中国人的大众饮品。发展至今，中国茶品种繁多、制作考究，不同地域和民族，形成了丰富多样的饮茶习惯和风俗。2022年，“中国传制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，成为全人类的共同宝贵财富。

茶是中国人生活的一部分。中国人常说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶是中国人的生活必需品，更是生活习惯和生活方式。茶在交友、聚会、迎来送往、仪式庆典中，发挥着重要的礼仪功能，形成了茶礼、茶俗、茶艺、茶食、茶道等丰富多彩的茶文化。人们以茶叙事，借茶抒情，把自己对人生追求、朋友情谊、家国情怀等感悟，融入到文学、绘画、音乐等创作中，留传下很多优秀作品和感人故事。

茶是中华民族的精神标识。汉字的“茶”，由草、人、木组成，人处于草木，反映出人与自然的紧密联系。茶、水、火、器等作为品茗要素，要结合不同场景和环境，反映出人与自然的和谐融洽。中国茶文化的核心是茶道，中国茶道讲究“和、静、怡、真”。中国茶道的灵魂是“和”,“和”即是开放包容、崇尚中合、天人合一。可以说，中国茶文化蕴含着中华民族共同价值观和道德规范。当今，中国人饮茶更注重保健、怡情、文化等功能，赋予茶更多养生、修身、会友等内涵。琳琅满目的茶，和之以饮食、文创，以及茶主题的文艺演出或旅游体验，成为被追捧的时尚潮品。茶文化在新时代焕发出历久弥坚的生机与活力。

茶是连接中国与世界的纽带和桥梁。从二千多年前开始，茶就是中外贸易的重要商品。穿过丝绸之路、万里茶道、茶马古道，伴随着阵阵驼铃，中国茶飘洋过海，在世界各地落地生根，融入当地生活，形成丰富多样、各美其美的世界茶文化。目前，世界上有 60多个国家和地区产茶，160多个国家和地区近30亿人饮茶，茶与咖啡、可可已成为世界三大无酒精饮料。茶和茶文化是中国奉献给世界的宝贵礼物，以其丰富的物质价值和精神价值，推动了人类文明的交流互鉴。

在此值得一提的是，1739年，“哥德堡号”远航中国，将瑞典的黑铅、粗绒等带到中国，然后满载茶叶、丝绸和瓷器返回瑞典。此次航行拉开了中瑞两国交往的序幕，也开启了中瑞海上丝绸之路。如今，瑞典不但有许多喜欢茶、爱喝茶的朋友，还有专卖中国茶和茶具的商家店铺，茶的故事仍在娓娓道来，徐徐展开。